本网讯(文/图 后勤)为全面加强学校食堂食品安全管理,进一步提高安全卫生意识,营造良好、和谐校园环境,切实维护广大师生的生命健康,5月30日、31日,实验小学校长冯建民带队,对学校食堂食品安全管理工作开展为期2天的全面自查工作。
冯校长详细查看了卫星厨房监控录像、食堂的各项规章制度、从业人员的健康证、仓储间、操作间、食品留样柜、配餐间、厨房的工具设备、燃气、水电安全、餐具的二次消毒、防鼠、防蝇等情况,确保横向到边,纵向到底,不留死角。
学校将以本次卫星厨房安全专项检查为契机,进一步加大对卫星厨房监管工作的力度,做好我校食品安全工作,为教育教学提供保障。
发布时间:2024-06-01 13:18:40 浏览次数:次
本网讯(文/图 后勤)为全面加强学校食堂食品安全管理,进一步提高安全卫生意识,营造良好、和谐校园环境,切实维护广大师生的生命健康,5月30日、31日,实验小学校长冯建民带队,对学校食堂食品安全管理工作开展为期2天的全面自查工作。
冯校长详细查看了卫星厨房监控录像、食堂的各项规章制度、从业人员的健康证、仓储间、操作间、食品留样柜、配餐间、厨房的工具设备、燃气、水电安全、餐具的二次消毒、防鼠、防蝇等情况,确保横向到边,纵向到底,不留死角。
学校将以本次卫星厨房安全专项检查为契机,进一步加大对卫星厨房监管工作的力度,做好我校食品安全工作,为教育教学提供保障。